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Bio-Sattvische Menüs

Eine Genussreise auch für Geist und Seele

Necdet Terzi

6 GÄNGE BIO-WEIHNACHTSMENÜ

Königliches Festessen für Körper, Geist und Seele“

 1. Aperitif  „Ruhe & Kraft“

 2. Wellness- & Beautyölschale „Minerva“

Minerva hat Aphrodit & Eros nicht umsonst gleichbehandelt und großzügig beschenkt wie die regenerierende und vitalisierende  Zutaten dieser Schale

 3. Wundersuppe „Ayurpfalz“ 

Seien Sie von Anfang an dabei wie wir die neue und gesunde Pfälzerküche aufbauen. Nach Einführung der Pfälzer Bio-Milchlammagen als gesundheitsfördernde Alternative zu dem Saumagen führen wir nun verführerisch-gesunde Suppen aus der heimischen Zutaten der Pfalz, die bisher entweder unentdeckt blieben oder in Vergessenheit geraten sind.

….mehr als Kastanien die wir selbst rösten & Bio-Hokkaido aus der Pfalz wird hier nicht verraten.

4.Bio-Weiden-Gänsebrustfilet mit frischer Cranberry-khorosanischer-Safransauce und Rosenöl-Rosenkohl.

An dieser Stelle erinnern wir noch einmal an Tierschutz und bitten Sie aus dem Herzen auf Spesien aus gestopfter Gänsen zu verzichten.

5.Creme „Apoll&Daphne….mehr als Fuchshoden und Johannisbrotkerne wird hier nicht verraten. Seien Sie jedoch sicher, dass wir niemals Zutaten wie Zucker, Sirups,Sahne, Butter, Dotter, Farb-, Aroma-, Geschmacksstoffe verwenden werden mit den Sterne gekocht werden. Abgesehen davon; Wir kochen nicht, wir garen. Wir sind gewohnt die Sterne in Augen unserer Gäste zu sehen.

 

6.Ginseng-Grappa oder Bio-Rosenespresso

So sensationell dieses Menü ist, so ist auch der Preis: Nur € 99,– zu zweit.

 Weitere Gourmetmenüs für passionierte Geniesser?

Fragen Sie uns, wir sind rund um die Uhr für Sie da!

Sind Sie nach unserem kleinen Video auf den Geschmack gekommen? Dann testen Sie doch einen unserer knackigen Bio-Salate bei uns im Restaurant:

Salat Auszeit
… eine riesige Schale voller Zärtlichkeit zum Auszeit. Ein Mix aus fein-zart-knackiger Edelblätter der Saison die wir Tag täglich selbst aussuchen, werden vor der Vollendung mit unserer Wellness-Sauce mit roten Zwiebeln, Gurke, Baby-Tomaten, Baby-Paprikasorten, Zucchini, Champignon, Oliven, Pinienkerne und Obst liebevoll harmoniert und mit zusätzlichem Artischockenöl auf die ZEIT gebracht.

Salat Harmonie
… Eine riesige Schale voller Zuneigung zur Harmonie. Überbieten Sie die sehr leicht reduzierte Auszeit mit großzügigem, zartem Bio-Filetscheiben oder Bio-Edelpilze nach Wahl.

Salat Energie
… eine riesige Schale energetischer Verführung. Übertreffen Sie die sehr leicht reduzierte Auszeit reichlich mit geräuchertem Bio-Knochenschinken aus Biohof.

Salat Aphrodite
… eine riesige Schale voller Verführung. Lassen Sie die frisch angereiste wild-schwarze Tieger aus dem Ozean als Dreier in Ihrer sehr leicht reduzierten Auszeit teilnehmen, die Ihnen helfen werden auf andere Ideen zu kommen.

Salat Minerva
Vollenden Sie die sehr leicht reduzierte Auszeit mit zart-cremiger Bio-Käse nach Herzenslust.

Natürlich verwenden wir auch bei unseren Salate nur die beste Qualität und diese sind natürlich alles Bio-Produkte. Je nach Saison variiert somit unser Salatangebot.

Möchten Sie mehr erfahren? Fragen Sie uns.