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Brain- & Healthfood

Sowohl Herz-Kreislauf-Erkrankungen als auch Krebs zählen weiterhin zu den häufigsten Todesursachen in Deutschland und rechtfertigen einen besonderen Fokus im Hinblick auf die Gesundheitsprävention. Bekanntlich beeinflussen Er­näh­rungs­­­­­gewohn­heiten die Entstehung von Risikofaktoren der Herz-Kreislauf-Erkrankungen, wie Übergewicht, Diabetes, Blut­­hoch­druck und Fettstoff­wechsel­störungen.

Unsere Küche ist auf die Versorgung der körperlichen Organen, Geist und Seele mit sekundären pflanzlichen Stoffen, Vital-, Boten-, und Mineralstoffen gerichtet ohne medizinische, heilmittel-arzneiartige Absichten oder Andeutungen jeglicher Art. Gerade deshalb zählen die Ärzte, Heilpraktiker, Apotheker, Ayurvedaärzte und Persönlichkeiten die in Gesundheitswesen tätig sind zu unserer Stammgästen. Ganzheitlich-präventive Ernährung ist nicht mit Heilung oder Behandlung von Krankheiten zu vergleichen.

Stärken der Leistungsfähigkeit, Vitalität, Stoffwechsel und Immunsystem ist Ziel unserer Fachküchen. Um diese zu erreichen beinhalt jedes Gericht mehr als 15 verschiedene hochwertige Zutaten um die Versorgung der Körper, Geist und Seele zugleich. Eisen, Kupfer, Selen, Zink, Vitamine C, D, B1, B2, B12, B6, T, Magnesium, essenzielle Aminosäuren sind nur einige davon. Es gibt in Deutschland keine andere Küche wie unsere in der Zutaten verwendet werden, die eigentlich den Ärzten, Wissenschaftler und Forscher der Arznei- und Heilmittelindustrie bekannt sein durften. Schließlich Basis aller Medikamenten ist immer ein Naturprodukt. Wir beabsichtigen weder Krankheiten zu behandeln noch Arznei- oder Heilmittel zu vermarkten. Wir sprechen schließlich gesunde, holistisch denkende und sattvische ( friedlich-liebevolle) Persönlichkeiten an, die es verstehen worauf es am Leben ankommt. Vielleicht deshalb kommen Persönlichkeiten zu uns die sich in erster Linie mit Gesundheit befassen und Speisen und Drinks vermeiden wollen, die die körperliche Organe, Geist und Seele belasten. Hierin liegen einige der Gründe, warum die vermeintliche Tester, die eine konventienelle Kochausbildung hinter sich haben über uns kein Urteil treffen können und dürfen.

Die Art ihrer Ernährung beeinflusst das Schicksal der Nationen entscheidend.

Anthelme Brillat-Savarin

Bald werden Sie hier ausführliche Beschreibungen unserer Speisen und Drinks finden. Wir bitten um etwas Geduld.

Wir übertreffen uns selbst um ein Vorsprung von 50 Jahren zu sichern und einizige Küche mit besonderen Eigenschaften zu bleiben.

Unsere Küche gilt auch als Oase der Aromen, weil wir mehr als  490 Naturpflanzen, Blüten und Öle einsetzen die naturrein sind. Dadurch ist unsere Küche seit 1890 auch als Aromenküche bekannt.  Seit Jahren lassen sich Köchinnen und Köche, aber auch Heilpraktiker und Therapeuten von Aromen unserer Küche inspirieren für das Umsetzen Denkanstoße zu bekommen. Natürlich verraten wir nicht alles, aber helfen tun wir doch. So verfolgen wir mit Freude wie sich einige Küchen durch unsere Hilfe zur Sterneküche entwickelt haben. Da wir auch in Zukunft einzige Küche Europas dieser Art bleiben wollen und deshalb uns zu den Sternen distanzieren bleiben wir auch in Zukunft die Anlaufstelle der Küchenchefs die mit uns rechnen und sich auf uns verlassen.

Da wir uns ständig entwickeln und jedes Jahr mit Neuigkeiten überraschen, haben wir auch dieses Jahr folgende naturreine Öle eingeführt die Anlass für weitere und neue Inspirationen sorgen werden.

LACKPORLINGÖL

ZITRONENKERNÖL

EUKALYPTENÖL

ZEDERNHOLZÖL

JASMINÖL

ERDBEERÖL

FEIGENKERNÖL

FENCHELÖL

JOJOBAÖL

PETERSILIENÖL

GELBER  KANTARONÖL

ROTER KANTARONÖL

VEILCHENÖL

ZIMTÖL

SANDELHOLZÖL

MELISSENÖL

INGWERÖL

LILIENÖL

RINGELBLUMENÖL

ANISÖL

HAGEBUTTENÖL

ECHTES ALEOÖL

ROSMARINÖL

WACHOLDERÖL

LAVANDELÖL

EBINEZYAÖL

WILDSALBEIÖL

MINZÖL

KNOBLAUCHÖL

SCHWARZKNOBLAUCHÖL

YLANG-YLANGÖL

BERGAMOTÖL

LORBEERÖL

WEISKOHLÖL

BITTERMELONEÖL

GLYCERINÖL

GÄNSEBLÜMCHENÖL

MAGNESIUMÖL

TANNENÖL

BANANENBLÜTENÖL

KIRSCHBLÜTENÖL

QIUTTENBLÜTENÖL

MAULBEERÖL

KASTANIENÖL

KURKUMABLÜTENÖL

Hier werden wir in Kürze über aphrodisiakische Nährstoffe berichten.

Möchten Sie mehr erfahren? Fragen Sie uns.