• Savarin Bio Sattvische Haute Cuisine. Restaurant 100% Bio zertifiziert. DE-ÖKO-007

  • Savarin Bio Sattvische Haute Cuisine
    Weinstraße Nord 12
    67098 Bad Dürkheim
    Deutschland

    Tel. 06322 79 08 925
    Mobil 0152 31 96 13 63

    Anfahrt
    Tischreservierung

  • Di bis So, auch an Sonn- und Feiertagen:
    12:00 - 15:00 Uhr
    und
    18:00 - 23:00 Uhr
    Montag Ruhetag

    Bio-Mittagstisch
    Täglich wechselnder Bio-Mittagstisch ab € 13,90.-

    Geschlossen
    01.01. bis 01.03.
    aufgrund Verwendung saisonaler pflanzlicher Zutaten

  • Tischreservierungen gerne über unser Kontaktformular oder über die Bookatable Reservierungsplattform:

    Tischreservierung

    Restaurant-Gutscheine als Geschenkidee können Sie gerne vor Ort kaufen oder über unser Kontakformular bestellen:

    Gutscheinbestellung

  • Unser ausgezeichnetes Essen ist berühmt und stets sehr gut bewertet. Folgende Kritiker und Restaurant-Führer haben uns bewertet und hervorgehoben:

Home / Health & Brain Food

Health & Brain Food

Sowohl Herz-Kreislauf-Erkrankungen als auch Krebs zählen weiterhin zu den häufigsten Todesursachen in Deutschland und rechtfertigen einen besonderen Fokus im Hinblick auf die Gesundheitsprävention. Bekanntlich beeinflussen Er­näh­rungs­­­­­gewohn­heiten die Entstehung von Risikofaktoren der Herz-Kreislauf-Erkrankungen, wie Übergewicht, Diabetes, Blut­­hoch­druck und Fettstoff­wechsel­störungen, sowie von be­stimm­­­ten Krebs­er­kran­kungen.

„Krebs entsteht nicht von heute auf morgen, sondern ist oft das Resultat aus jahrelanger Fehlernährung. Je früher man beginnt, krebshemmende Nahrungsmittel  gezielt auf den Speiseplan zu stellen, desto mehr sinkt die Wahrscheinlichkeit“

 

Wir schließen uns an amtliche Bekanntmachungen von WHO (Weltgesundheitsorganisation) über krebserregende Eigenschaften von Wurst, da wir diese Auffassung seit Generationen vertreten und gerade deshalb stark bekämpft werden. Sicherlich braucht man viel Mut und muss völlig unabhängig sein um in Hochburg von Saumagen, Leberwurst und Schnitzel diese Erkenntnisse zu verbreiten, was wir trotz enormen Druck tun. Dabei wollen wir keineswegs die Pfälzer verletzen oder deren Stolz ankratzen. Wir wollen nur aufklären. Nicht mehr und nicht weniger.

Dies Glas dem guten Geist!

Johann Christoph Friedrich von Schiller

Bedeutung

Bald werden Sie hier ausführliche Beschreibungen unserer Speisen und Drinks finden. Wir bitten um etwas Geduld.

Kleine Auswahl aus unser Weinkarte

Dürkheimer Hochmess Riesling
Spätlese trocken, Lebhafte Säure, ein Rassenwein

Chardonnay trocken
Elegante Zitrusfrucht, würziger Nachklang

Rieslaner Kabinett trocken Maikammer
Gimmeldinger Meerspinne Duft nach Citrus und Apfel.

Gewürztraminer Kabinett lieblich
Reizvolles Bukett, charakterstark, schmeckt einfach Klasse

Spätburgunder Blanc de Noir trocken
Feine Nussaroma mit einem Hauch Aprikose

Weißer Burgunder Nr. 1 Premium und Bio trocken
Gefällig, harmonisch, delikater Tropfen

Grauer Burgunder trocken
Feingliedrig, zarte Säure, fruchtig-frisches Bukett

Dürkheimer Schenkenböhl Scheurebe
Reife Frucht mit vollem Aroma

Grüne Silvaner trocken
Ein Wein mit maximaler Fruchtigkeit und Frische

Sauvignon Blanc Kabinett trocken (GP)
Pikante Stachel- u. Johannisbeeren Aromen. Maikammer

Rieslaner Spätlese lieblich Maikammer
Vollreifes Bukett m.D.v. Äpfeln, Rhabarber und Ananas

Scheurebe lieblich Maikammer
blumiger Duft v. Aprikosen und Ananas

Top 300 Deutschlands, aus allen Weinbaugebieten. Hier finden Sie nur kleine Auswahl aus unser Weinkarte

Spätburgunder trocken MK-Mandelhöhe
Brombeere, Erdbeere u. Moosbeere prägen den Geruch

Dornfelder Mild Maikammer
Duft nach eingekochten Zwetschgen

Barrique Cuvè trocken Bad Dürkheim
Eleganz pur! Duft von dunklen Beeren

Blauer Portugieser halbtrocken
Kirschrot, unkompliziert mit feiner Restsüße

Sankt Laurent trocken Bad Dürkheim
Kräftiger u. Eleganter Rotwein mit klarer tiefroter Farbe

Dornfelder trocken. Bio Bad Dürkheim
Kräftig-dunkelrote Farbe, betonte angenehme Säure

Spätburgunder Rose halbtrocken
Duftigem Bukett und frischer Art. Leicht bekömmlich

Blauer Portugieser Rose´ lieblich
Die freudevolle Süße macht viel Spaß beim Genießen.

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